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Porque investir em cafés especiais?

Porque investir em cafés especiais?

Na vida, grande parte dos nossos maiores prazeres vem dos momentos mais simples, mas que fazem toda diferença. É como tomar uma simples xícara de café e desfrutar de sensações inexplicáveis, desde o momento que você sente aquele aroma gostoso até o paladar. Mas vamos combinar que nem todo café pode lhe proporcionar sensações extremamente […]

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Drink café: O que é?

Drink café: O que é?

Para os amantes de café, nada melhor do que poder apreciar dessa deliciosa bebida. Seja para uma reunião de negócios, para conseguir extrair mais energia da bebida ou ainda para desfrutar de um jantar especial, o café tem sido o grande companheiro de cada dia! O café tem sido uma das bebidas mais antigas e […]

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Entenda o que é o café gourmet e como prepará-lo

Entenda o que é o café gourmet e como prepará-lo

A diferença do café gourmet para o tradicional começa pelos grãos. O primeiro muitas vezes é feito com grãos do tipo: arábica. Ele tem melhor aroma e menos cafeína que o grão: robusta, que também é usado no dia a dia. Outro ponto que também diferencia a qualidade do café gourmet está ligado ao fator produção, isso se dá desde a seleção do grão, o cultivo da planta, até à forma de preparo da bebida, tornando possível obter cafés com texturas diferentes, que se destacam pelo sabor e aroma mais acentuado.

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